将五味子浸泡洗净

中药五味子的妙用 五味子促进肝功能恢复作用大 五味子的功效与作用
1、五味子具有消炎作用,可以促进肝细胞的修复、再生,还能抑制肝脏受损,保护肝脏;
2、五味子含有丰富的维生素、木酚素、类黄酮等,可补神、补气、补精、强肝等,可
五味子,俗称山花

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五味子食用方法:鲈鱼五味子汤

鲈鱼1条,五味子50克,精盐、葱段、胡椒粉、料酒、姜片、生油各适量。

将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净放入锅内,再放入料酒、盐、葱、姜、生油、清水、五味子,煮至鱼肉熟浓汤成,拣去葱姜,用胡椒粉调味即成。

每周1剂,分数次食用,用量不限。鲈鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素A等。能提高人体淋巴细胞转化率,使免疫力加强,有抗衰老作用。另外,主治高血压,肥胖症,肝脾虚弱,失眠健忘,降转氨酶之功效。

目前,五味子已经被用于治疗乙肝的中药,合理的饮食,均衡的营养摄入,可以促进肝细胞修复、再生功能,促进肝功能恢复,改善病情,在一定程度上对病情好转很大的作用。

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五味粥

配方:五味子10克 大米100克。

制作:1.把五味子洗净,去杂质;大米淘洗干净,去泥沙。

2.把大米、五味子放入锅内,加清水600毫升。

3.把锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火煮40分钟即成。

食法:每日1次,每次吃粥80-100克。

功效:益气生津,补养肝肾。

肝硬化,见津亏口渴、自汗、慢性腹泻、神经衰弱等患者食用。

茵陈红枣五味粥

配方:红枣10枚 茵陈10克五味子5克大米100克

制作:1.把红枣洗净,去核;茵陈洗净,用纱布包好,放入炖杯内,加水80毫升,煎煮25分钟,去茵陈,留汁液待用。五味子,大米淘洗干净,去杂质。

2.把大米、茵陈药液、大枣、五味子同放锅内,加水500毫升。

3.把锅置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟即成。

食法:每日1次,每次吃粥100克。

功效:滋养肝肾,益气生津。

肝硬化患者经常食用。

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