有人喜欢加鲜肉的

月饼的种类 冰皮月饼能放多久 月饼的种类
近几年来网上关于南北食物的大讨论引发了人们对于很多食物的关注,刷新了人们三观的同时见识到各种奇特的食用方法。除了加酱油的豆腐花,还有月饼馅,有人喜欢加蛋的,有人喜欢加鲜肉的,还有人喜欢伍仁的……关于..

近几年来网上关于南北食物的大讨论引发了人们对于很多食物的关注,刷新了人们三观的同时见识到各种奇特的食用方法。除了加酱油的豆腐花,还有月饼馅,有人喜欢加蛋的,有人喜欢加鲜肉的,还有人喜欢伍仁的……关于月饼,大家一定都不陌生了。但是事实上,月饼的种类非常丰富,下面选取了一些比较有代表性的仅供科普。

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1、广式月饼:就是市面上最最常见的一种月饼,以莲蓉蛋月和伍仁月饼为代表。

2、苏式月饼:苏式月饼看起来有点像蛋黄酥,虽重油但是不腻,香酥松脆,主要以鲜肉月饼为代表。

3、衢式月饼:以芝麻皮为主,酥香脆爽,外皮有点像芝麻饼。

4、滇式月饼:外皮比较厚实,甜咸适中,有蛋黄酥的口感但是馅料很足。

5、晋式月饼:做法古朴传统,外表形似古代糕饼,口味醇厚,酥绵爽口。

6、京式月饼:层次分明,外形精美,皮薄酥软,口感极佳。

想比豆沙月饼、莲蓉月饼、蛋黄月饼来说,冰皮月饼可谓是后起之秀,其也深得人们的喜爱。但是即使人们有多喜欢,平常也很少会吃。但中秋节的时候,却会购买大量月饼拜月亮,这样遗留的一个问题就是,月饼太多,没法在短时间内吃完。那么,问题就来了,冰皮月饼能放多久呢?

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常温下保持能放多久?冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。因此常温下一定要采取保温措施。比如饼家准备了冰皮月饼专用的保温袋子或者装雪糕专用的保温袋子,在这种袋子保护下,冰皮可以保证两个小时不融化变质。

冰箱内保持能放多久?若是已经开封的,建议尽快吃完;若还没开封的,可根据厂家标的生产日期和保质期来判断。但是在冰箱内存放的时候,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去本来的口味和特色。

妈网百科温馨提醒:从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用,因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的,口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小时,把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏库中让月饼自然解冻,这样,便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了。

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